河南商報記者 孫超 通訊員 寧建鵬

飄著牛肉香氣的一個個郟縣紅牛肉攤位前，擠站著爭相搶購的食客；飄著熱氣、掛著油花、讓人“垂涎三尺”的郟縣燒雞，被南來北往的游客“爭搶”一空；剛剛出鍋、飄著香氣的一只只燒兔，“勾引”著男男女女的胃口，使他們不得不停下了腳步……

1月12日，是中原首屆郟縣姚莊回族鄉(xiāng)年貨大集啟動儀式后的第二天，河南商報記者在年貨大集現(xiàn)場看到了這樣的場景。

漫步在700多米長的郟縣姚莊回族鄉(xiāng)民族團結(jié)大道上，東去的游客、往西的食客，把12米寬的道路擠占得“水泄不通”。在民族團結(jié)大道東頭，一座臨時架起的紅色跨街“山門”上，赫然寫著“賞民俗 趕大集 中原首屆郟縣姚莊回族鄉(xiāng)年貨大集”的紅色大字，把整條街道妝扮得分外華麗。在“一”字型排成的一個個戶外拱形棚下，售賣郟縣紅牛肉、郟縣燒雞、郟縣金鑲玉、郟縣元宵、郟縣嶺珺香醋、郟縣富硒農(nóng)場品、以及剪紙年畫、吉祥葫蘆等等100多家商戶，一個挨著一個。

在年貨大集現(xiàn)場，河南商報記者見到了正在這里拍攝“豐收中國過大年”電視節(jié)目的大衣哥朱之文、《星光大道》著名歌手好弟和著名表演藝術(shù)家李星。三位名人的到來，使當(dāng)天的年貨大集頓時增添了熱鬧氣氛。

在“你擠我抗”的人群中，一手拿著郟縣紅牛肉、一手抓著郟縣燒雞的“大衣哥”，一邊吃著郟縣牛肉，一邊還不停的說：“好吃，好吃。要想健康又長壽，就吃郟縣紅牛肉；要想苗條又美麗，就吃郟縣燒雞肉。”

據(jù)悉，郟縣是“千年古縣”“中國長壽之鄉(xiāng)”“中國書法之鄉(xiāng)”“中國紅牛之鄉(xiāng)”“中國鑄鐵鍋之鄉(xiāng)”“中國唐鈞基地”。幾千年的文化積淀，形成了郟縣獨具特色的三蘇文化、知青文化、紅色文化、儒道文化、飲食文化、古寨文化這“六大”文化載體。特別是郟縣的飲食文化，厚重濃郁，豐富特色。這里的饸饹、牛肉、豆腐菜、燒雞、燉三寶、三郎廟茶水、口樂、豆沫、芥菜絲、鍋盔等“郟縣十大美食”，在為郟縣人民帶來美味、帶來口福、帶來健康長壽的同時，也在不斷豐富、發(fā)展著郟縣獨特的飲食文化和中原豫菜文化。

姚莊回族鄉(xiāng)作為該縣唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以其歷史悠久、源遠流長的茶食文化在歷史上留下了獨特的倩影。這里的茶水被譽為“長壽之水”，富含多種微量元素，大文豪蘇東坡曾在此品茶賦詩，留下了“遂令色香味、一日備三絕”的佳句；這里的“金雞、玉兔、紅牛肉”，以及近年來開發(fā)出的“牛頭宴”“羊蝎子”等菜品，風(fēng)味獨特，口感純正，享譽中原大地，成為廣大食客爭相采購的美食佳肴；這里生產(chǎn)的金鑲玉始于清朝乾隆年間，距今已有200多年歷史，是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該鄉(xiāng)因此被授予“中原特色飲食文化之鄉(xiāng)”“全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)”“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”。

河南商報記者了解到，為打造姚莊文化旅游新名片，以特色文化活動帶動全域旅游休閑經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，助力脫貧攻堅，展示新時代農(nóng)民歡度新春佳節(jié)的新形象，實現(xiàn)富民強鄉(xiāng)。由平頂山旅游協(xié)會主辦，郟縣旅游協(xié)會協(xié)辦，姚莊回族鄉(xiāng)旅游特色經(jīng)濟商會承辦了“中原首屆郟縣姚莊回族鄉(xiāng)年貨大集”。

郟縣姚莊回族鄉(xiāng)黨委書記趙戰(zhàn)營告訴河南商報記者，此屆年貨大集于1月11日舉行了啟動儀式。1月11日至20日是試運行時間。從1月21日（農(nóng)歷臘月十六）至1月31日（農(nóng)歷臘月二十六）為正式運行時間，共計10天。年貨大集期間，設(shè)A、B、C三個區(qū)。A區(qū)主要展示清真食品、特色旅游商品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和民俗產(chǎn)品、特色小吃等，B區(qū)主要展示原生態(tài)村莊大集，C區(qū)主要展示茶文化、老家年貨展評和農(nóng)副產(chǎn)品展銷等。

（河南商報編輯 施尚景）